Brakelse Chef in finale Young Chef Benelux

02-02-2015 23:08

 

Laurence Haegeman, chef van "De Vijf Seizoenen" in Brakel werd geselecteerd voor deelname aan de regionale finale van Young Chef Benelux.

Er werden 10 finalisten geselcteerd voor deze finale die zal plaatsvinden in Brussel. De selectie gebeurde op basis van hun kennis over ingredi├źnten, kunde, genie, schoonheid en boodschap.

Op 16/2/15 zal Laurence Haegeman haar gerecht "Muur door een bloesemveld" laten proeven door een jury waarin ondermeer Sergio Herman (The Jane) en David Martin (La Paix) zetelen.